MICRO, ÇA VEUT DIRE QUOI ?
Des nutriments nécessaires en petites quantités. Ils ne fournissent pas de calories, mais participent au fonctionnement du corps.
BY STÉPHANE COUCHOUDNUTRITION / VITAMINES & MINÉRAUX
Tu connais tes protéines. Mais le reste de l’équipe ? Vitamines et minéraux font aussi tourner la machine. Clique sur une fiche : je te montre à quoi ça sert et où les trouver dans tes vrais repas.
Des nutriments nécessaires en petites quantités. Ils ne fournissent pas de calories, mais participent au fonctionnement du corps.
De la variété, des légumes, des légumineuses, des sources de protéines. Une gélule ne fait pas tout le travail à leur place.
Les besoins varient. On ne déduit pas une carence d’une fatigue ou d’un symptôme isolé. Un bilan se discute quand il est utile.
En premier : les minéraux de l’équilibre hydrique et du fonctionnement musculaire. L’ordre est un repère de lecture, pas un classement d’importance.
15 fiches · Clique pour découvrir
Tu n’as pas besoin de mémoriser quinze fiches avant de déjeuner. Commence par varier tes aliments au fil de la semaine. Cette sélection couvre des micronutriments essentiels ; ce n’est pas la liste complète de tout ce dont ton corps a besoin.
Si tu exclus une famille d’aliments, si tu as des symptômes persistants ou une situation particulière, on en parle avec le bon professionnel. Corriger un manque, oui. Empiler les pots « au cas où », ça n’a pas de sens.